wir freuen uns sehr, Ihnen unseren neuen Online-Bestell- und Lieferdienst für Pide, Lahmacun und Pizza (italienische Art) präsentieren zu dürfen. Alle unsere Gerichte werden sorgfältig von Hand zubereitet und in einem authentischen Steinbackofen gebacken.

Der Steinbackofen ist ein wesentliches Merkmal unserer Küche und gibt unseren Gerichten ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbare Textur.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Öfen, die mit Gas oder Elektrizität betrieben werden, wird der Steinbackofen mit Holz befeuert, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine höhere Backtemperatur ermöglicht...

Dies führt zu einer knusprigen Kruste und einem weichen, saftigen Inneren, das perfekt mit unseren hausgemachten Saucen und frischen Zutaten harmoniert.

Darüber hinaus bietet der Steinbackofen auch eine Reihe von Vorteilen gegenüber anderen Backmethoden. Zum einen benötigt er weniger Energie und ist daher umweltfreundlicher. Zum anderen ist er sehr langlebig und robust, was bedeutet, dass wir Ihnen auch in Zukunft weiterhin die gleiche Qualität und den gleichen Geschmack bieten können.

Unser Steinbackofen wird ausschliesslich mit Holz befeuert. Als erstes wird der Ofen auf optimale Temperatur (370° Celsius) gebracht, dann kommt die Glut heraus, der Backraum wird ausgekehrt und die Teiglinge kommen hinein.

Beim Steinbackofen ist der Backraum aus dicken, massiven Steinen gemauert, damit er die Backtemperatur lange halten kann. Die Köstlichkeit des Brotes beruht auf der Auswahl des Weizens, dem Kneten des Teigs sowie der richtigen Backzeit- bzw. Temperatur im Ofen.

Wir hoffen, dass Sie unser neues Angebot genießen werden und freuen uns darauf, Ihnen unsere köstlichen Pide, Lahmacun und Pizza direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu dürfen.