Лахмаджун (мясо с тестом), также называемая турецкой или армянской пиццей, представляет собой лепешку из дрожжевого теста, которое перед выпечкой тонко намазывается острой смесью из мясного фарша, петрушки, лука, чеснока и специй, таких как черный перец и изот (красный перец), а затем выпекается в каменной печи. Лахмакун